Foire à tout de la Fête du pain

À Saint-Germain-de-Pasquier, petit village de la vallée de l'Oison, la foire à tout s'invite à la Fête du pain : le temps d'une journée de dimanche, les exposants s'installent autour du four à pain communal, à la sortie du bourg en direction de Saint-Cyr-la-Campagne, tandis que le pain, les viennoiseries et les fougasses sortent du four chauffé au bois. Le rendez-vous est organisé par le Comité des fêtes de la Vallée de l'Oison, qui anime trois Fêtes du pain par an dans la commune.

Ce qu'on y trouve

La foire à tout se déroule en même temps qu'un marché fermier et artisanal : on chine entre les stands de particuliers, on croise des producteurs et des artisans, et l'on repart avec du pain cuit à l'ancienne. Lors de la dernière édition en date, la commune a salué une excellente fréquentation tout au long de la journée et une ambiance familiale, avec en prime des démonstrations du club canin voisin de Sotteville-sous-le-Val. Les pains, viennoiseries, fougasses et douillons sont parfois épuisés avant la fin de l'après-midi : mieux vaut venir tôt.

Le four à pain, construit en briques, bois et argile en 1738 et restauré en 2020, est chauffé dès le mercredi précédent ; le boulanger l'utilise le dimanche matin pour une cuisson au feu de bois qui donne aux pains leur croûte croustillante et leur goût caramélisé.

Infos pratiques

• Lieu : le terrain du four à pain, à la sortie du village vers Saint-Cyr-la-Campagne.
• Venez en voiture : aucune desserte en transport en commun n'est citée pour le village ; renseignez-vous auprès de la mairie pour le stationnement le jour de la fête.
• Prévoyez de la monnaie, un sac solide et des chaussures adaptées à un terrain en plein air.
• Exposants : les inscriptions se renseignent auprès de la mairie ou du comité des fêtes organisateur.

La foire à tout n'est documentée que pour la Fête du pain d'août ; les deux autres Fêtes du pain de l'année sont d'abord des marchés fermiers et artisanaux. Vérifiez donc auprès de la mairie ou du comité si une foire à tout est prévue avant de vous déplacer.

À voir autour de Saint-Germain-de-Pasquier

Profitez de la sortie pour découvrir l'église du XIe siècle du village et les sentiers de randonnée de la vallée de l'Oison, signalés par la commune dans sa rubrique tourisme. Plus loin, le Pays du Neubourg offre sa campagne de plateau, son bourg commerçant du Neubourg et le château du Champ de Bataille, à une douzaine de kilomètres. Côté gourmandises, le marché fermier et le pain du four à bois sont le meilleur de la journée.

Pourquoi venir à Saint-Germain-de-Pasquier

Parce qu'ici tout se fait à taille humaine : un village de taille très modeste, des bénévoles accueillants et un patrimoine rural bien conservé qui rassemble les habitants et les communes voisines, comme le souligne la commune. Une sortie dominicale idéale en famille, entre chine, marché fermier et odeur de pain chaud, au cœur de l'agglomération Seine-Eure et à portée de voiture de Rouen, d'Évreux et de Louviers. Une manière simple de découvrir l'authenticité de la vallée de l'Oison et de soutenir une animation entièrement portée par des bénévoles.